سیب زمینی به اندازه کربوهیدرا‌ت‌های صنعتی برای ورزشکاران مفید است

مصرف پوره سیب زمینی توسط ورزشکاران برای انجام تمرینات حرفه ای به اندازه مصرف انواع کربوهیدرات های صنعتی توسط این افراد مفید است و تاثیرات مثبتی روی آنها دارد.

به نقل از مدیکال نیوز، تا به امروز اطلاعاتی در مورد تاثیر مثبت مصرف سیب زمینی در ورزشکاران منتشر شده بود. اما محققان نمی دانستند که مصرف این ماده به اندازه انواع ژل های کربوهیدرات تاثیرگذار و مثبت است.

مصرف پوره سیب زمینی مخصوصا به نفع ورزشکارانی است که برای ساعت های متمادی تمرینات ورزشی مختلفی انجام می دهند و باید عملکرد و توانایی جسمانی خود را به سرعت ارتقا بخشند تا بدن آنها برای مسابقات حرفه ای آماده باشد.

پژوهشی که در این زمینه توسط محققان دانشگاه ایلینویز صورت گرفته حاکی است سیب زمینی می تواند جایگزینی برای انواع گران قیمت کربوهیدرات های صنعتی باشد، زیرا یک ماده غذایی ارزان قیمت محسوب می شود که خواص تغذیه ای ارزشمندی دارد و به بهبود سوخت و ساز بدن نیز کمک می کند.

این بررسی با همکاری 12 داوطلب صورت گرفته که هر هفته به طور متوسط 267 کیلومتر را با دوچرخه رکاب می زنند و ورزشکار حرفه ای محسوب می شوند. افزایش مصرف سیب زمینی توسط همه این افراد باعث شده تا توانایی های بدنی آنها ارتقا یابد.

زمان انتشار: دوشنبه ۲۹ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۶:۵۶

شناسه خبر: 82910

دیدگاه ها و نظرات :
نام کامل وارد شود
دقیق و صحیح وارد شود
لطفا فارسی و خوانا باشد
captcha
ارسال
اشتراک گذاری مطالب