خبرگزاری علم و فناوری

طبق بررسی انجام شده:

زنان باردار می‌توانند ذرت بخورند/ از خواص آن بیشتر بدانید

بارداری دوره‌ای است که بدن نیاز به رژیم غذایی سالم دارد و خوردن غذای مقوی موضوعی است که باید بیشتر به آن توجه شود و با توجه به هوس‌های رایج زنان از جمله خوردن ذرت، این سوال مطرح می‌شود که آیا زنان باردار می‌توانند ذرت بخورند یا خیر؟

به گزارش خبرگزاری علم و فناوری استان بوشهر؛ بارداری دوره‌ای است که بدن نیاز به رژیم غذایی سالم دارد و خوردن غذای مقوی در این دوران هم برای مادر و هم برای کودک بسیار مهم است اما به دلیل تغییرات شدید هورمونی در بدن، باید مراقب برخی خوراکی‌ها بود از جمله خوردن ذرت که  یکی از هوس‌های رایج زنان باردار است. سوالی که در اینجا مطرح می‌شود این است که آیا زنان باردار می‌توانند ذرت بخورند یا خیر؟

خوردن ذرت در دوران بارداری برای مادر آینده و کودکی که در درون او رشد می‌کند بی خطر و سالم است اما بايد توجه داشت كه زياده‌روي در مصرف آن وجود نداشته باشد، که در غير اين صورت اضافه وزن پیدا خواهید کرد. بنابراین زمانی که گرسنگی بر شما غالب شد می‌توانید ذرت را به صورت جوش داده یا کبابی مصرف کرد.

 

 

12 مزیت ذرت شیرین در دوران بارداری

1-حاوی اسید فرولیک است: ذرت شیرین حاوی مقدار قابل توجهی اسید فرولیک است که ثابت شده است در مبارزه با تومورها و کاهش خطر ابتلا به سرطان در پستان موثر است.

    2-مملو از بتاکاروتن: ذرت شیرین مملو از بتاکاروتن است که یکی از اصلی‌ترین ترکیبات تأمین کننده ویتامین A است و همچنین باعث افزایش سیستم ایمنی بدن شما در دوران بارداری می‌شود.

    3-ویتامین B 12: ذرت شیرین همچنین مقدار قابل توجهی ویتامین B 12 دارد که برای جلوگیری از کم خونی در مرحله بارداری بسیار مهم است. ویتامین B 12 به رشد سلول‌های جدید در خون بسیار کمک می‌کند. همچنین تقویت فوق العاده‌ای برای سیستم ایمنی بدن شما ایجاد می‌کند.

    4-سرشار از مواد شیمیایی: ذرت همچنین دارای مواد شیمیایی مفید برای شما در دوران بارداری است.

    5-سرشار از فیبر: ذرت شیرین همچنین دارای فیبر و پروتئین مهم در دوران بارداری است. به جلوگیری از مشکلات یبوست که در مرحله بارداری بسیار تحریک کننده هستند کمک می‌کند.

    6-مملو از فولات: ذرت دارای مقادیر بسیار خوبی از فولات(فولات یک ویتامین محلول در آب است و در سلول‌های چربی ذخیره نمی‌شود) تنها یک وعده ذرت دارای 60 گرم فولات است.

    7-سرشار از B1 (تیامین): نیاز به تیامین در دوران بارداری افزایش می‌یابد. ذرت دارای مقدار قابل توجهی از تیامین است که برای رشد و رشد حافظه در جنین مفید است.

    8-سرشار از زاگزانتین: ذرت شیرین دارای مقدار زیادی زاگزانتین است که محافظت در برابر هرگونه تخریب عضله را فراهم می‌کند.

    9-سرشار از ویتامین B5 (پانتوتنیک اسید): اسید پانتوتنیک به عملکرد طبیعی کلیه اندامها در دوران بارداری کمک می‌کند و ذرت سرشار از این ویتامین است.

    10- سرشار از آنتی اکسیدان: ذرت شیرین دارای آنتی اکسیدان‌هایی است که به مبارزه با سرطان‌ها کمک می‌کنند.

   11- مملو از پتاسیم: ذرت همچنین منبع غنی پتاسیم است که ماده معدنی مهمی است که در دوران بارداری ضروری است. ذرت 360 میلی گرم پتاسیم برای شما فراهم می‌کند.

    12-سطح کلسترول بد خون را کاهش می‌دهد: مطالعات ثابت می‌کنند که مصرف "روغن پوسته ذرت" در کاهش سطح LDL پلاسما با کاهش جذب کلسترول در سیستم موثر است.

 

چگونه می‌توان ذرت شیرین را به رژیم بارداری اضافه کرد؟

ذرت یک غذای سالم است که می‌تواند جایگزین انواع غذاهای دیگری شود که معمولا در میان وعده مصرف می‌کنید همچنین می‌توانید ذرت را به ساندویچ، سالاد ، سوپ یا نان تست اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود یا آن را به غذاهای ماکارونی، پیتزا و برنج اضافه کنید یا فقط با کباب کرده بخورید.

هشدارهای لازم جهت مصرف ذرت شیرین در بارداری

اگرچه ذرت شیرین در دوران بارداری دارای مزایای مختلف تغذیه‌ای است اما لازم است که نکاتی را رعایت کنید تا آسیبی متوجه مادر و جنین نباشد. در زیر برخی از اقدامات احتیاطی که هنگام مصرف ذرت شیرین در دوران بارداری باید انجام شود، ذکر شده است:

هنگام خرید ذرت، آنهایی را خریداری کنید که دارای رنگ سبز و تازه باشد

بیش از دو روز آن را نگهداری نکنید زیرا طراوت خود را از دست می‌دهد

ذرت دارای مقادیر بالای اسیدهای چرب است، بنابراین در صورت بروز هرگونه مشکل قلبی از خوردن بیش از حد ذرت شیرین خودداری کنید

 همیشه به جای ذرتهای کنسرو شده به دنبال ذرت شیرین تازه باشید

 اگرچه ذرت فواید بی شماری برای سلامتی دارد، اما زیادروی در خوردن آن باعث چاقی می‌شود

     پس از خرید ذرت، آن را سریعا مصرف کنید تا از تمامی خواص آن بهره مند شوید

     در صورت عدم تمایل به مصرف ذرت از کندن پوسته آن خودداری کنید

     دانه‌های ذرت را داخل ظروف در بسته در فریزر نگهداری کنید تا خواص آن حفظ شود

     نشاسته ذرت به طور کلی به عنوان مکمل مورد استفاده قرار می‌گیرد و هرگز نباید به تنهایی مصرف شود

     ذرت بو داده حاوی چربی های ترانس بالا است و نباید در دوران بارداری بیش از حد میل شود که در غیراین صورت برای جنین کشنده خواهد بود و پس تا حد ممکن ذرت را به صورت آب پز میل کنید

     شربت ذرت دارای شیرین کننده های افزودنی است که بهتر است از مصرف آن در بارداری خودداری کنید .

 قبل از اینکه ذرت را در رژیم روزانه خود بگنجانید، حتما از پزشک خود بپرسید

 

خلاصه مطلب....

ذرت خوراکی بسیار مقوی برای زنان باردار است فیبر موجود در ذرت، به افزایش سلامتی بدن کمک می‌کند و از سرطان نیز جلوگیری کرده و همچنین خطر ابتلا به یبوست و بواسیر را کاهش می‌دهد علاوه بر این، به تولید باکتری مفید برای مبارزه بااین وضعیت نیز کمک می‌کند و می‌توان آن را به صورت بخار پز، کبابی، پخته شده یا در یک خورشت یا سوپ اضافه کرد و خورد. اما با توجه به اینکه محتوای کربوهیدرات بالا است،که منجر به افزایش سطح قند خون می‌شود برای زنان بارداری که دیابت بارداری مبتلا هستند توصیه نمی‌شود.

انتهای پیام/

خبرنگار:حسینی مفرد

 

زمان انتشار: یکشنبه ۲۷ مهر ۱۳۹۹ - ۰۸:۲۲:۵۱

شناسه خبر: 91429

مطالب مرتبط :
تراریخته

علم و فناوری گزارش می دهد؛

تمام روغن نباتی، سویا و ذرت وارداتی در کشور تراریخته است/ آیا امنیت غذایی مردم ایران در خطر است ؟

عیسی کلانتری ، رییس سازمان حفاظت محیط زیست کشورمان در مورد محصولات تراریخته در ایران گفت : «محصولات تراریخته امروز بخشی از مواد غذایی جهان را تامین می‌کند، تقریبا تمام روغن‌های نباتی، سویا و ذرت وارداتی در کشور تراریخته است.»

محققان معتقدند میوه نان می‌تواند سوپرفود مناسبی باشد

محققان دانشگاه بریتیش کلمبیا کانادا:

محققان معتقدند میوه نان می‌تواند سوپرفود مناسبی باشد

مطالعات جدید نشان می‌دهد که استفاده از میوه نان به عنوان بخشی از یک رژیم غذایی سالم محسوب می‌شود و آرد تولید شده از میوه‌های آن یک پروتئین فاقد گلوتن، شاخص گلیسمی کم، مواد مغذی و کامل برای غذاهای امروزی است.

زنان باردار و کرونا

درگفتگو با علم و فناوری مطرح شد؛

شرایط و نکات لازم برای زنان باردار در شرایط کرونا

رئیس اداره مامایی دانشگاه علوم پزشکی شیراز گفت: زنان باردار هم مانند سایر افراد جامعه احتمال آلودگی و به ویروس کرونا دارند ، ولی ما تاکید بیشتری برمحافطت در زنان باردار در برابر این ویروس داریم، عوارض کرونا ممکن است سلامت مادر باردار و جنین را بیشتر تحت تاثیر قرار می دهد .

دیدگاه ها و نظرات :
نام کامل وارد شود
دقیق و صحیح وارد شود
لطفا فارسی و خوانا باشد
captcha
ارسال
اشتراک گذاری مطالب