علمی، پژوهشی و فناوری

روایت موفقیت‌آمیز پرورش آووکادو در شمال کشور

به گزارش پایگاه خبری علم و فناوری :در روزگاری که کشاورزی سنتی با چالش‌های اقلیمی و اقتصادی دست‌وپنجه نرم می‌کند، یک بانوی جوان از شمال کشور با نگاهی نوآورانه و علمی، مسیر تازه‌ای را در تولید محصولات کشاورزی رقم زده است. 

زینب سام‌دلیری، مهندس کشاورزی و ساکن شهرستان چالوس، با راه‌اندازی گلخانه‌ای تخصصی، پرورش آووکادو را در اقلیم مرطوب شمال آغاز کرده؛ اقدامی جسورانه که اکنون به الگویی موفق برای کشاورزی مدرن و زنان کارآفرین تبدیل شده است.

وی در گفت و گو با خبرنگار پایگاه علم و فناوری مازندران در ارتباط انگیزه این کار و چالش‌های که در این مسیر مواجه بود، اظهار کرد:علاقه‌ی قلبی به کشاورزی همیشه با من بود، اما می‌خواستم کاری متفاوت انجام دهم.

وی با اعلام اینکه آووکادو را انتخاب کردم چون هم ارزش غذایی بالایی دارد، افزود: بازار این محصول هنوز اشباع نشده و از طرفی ظرفیت علمی و تحقیقاتی مناسب در این زمینه داشتم.

این نخبه علمی در حوزه کشاورزی، خاطر نشان کرد: هدفم این بود که گلخانه کوچک اما تخصصی راه‌اندازی کنیم که در عین حال که اقتصادی است سلامت محور هم باشد.

سام دلیری در پاسخ به اینکه با چه چالشی در این زمینه مواجه بودید،گفت: رطوبت بالا، سرمای ناگهانی دمایی پرورش آووکادو را دشوار می‌کند، از طرفی رطوبت با خودش آفات و تهدیدهای را نیز به همراه دارد.

وی یادآور شد: تامین نهال سالم، اصلاح خاک و اجرای برنامه‌های اصولی مبارزه با آفات نیازمند تجربه و پیگیری مداوم بود که در دستور کارم قرار دادم.

این نخبه علمی یادآور شد: با اصلاح بستر کشت، کنترل زهکش، تنظیم دما و رطوبت و تغذیه منظم گیاه توانستم کیفیت کار را بالا ببرم و همچنین تجربه کارشناسان و کشاورزان دیگر نیز در این امر دخیل بوده است.

وی ادامه داد:با  تلفیق دانش، نوآوری و پشتکار به این باور رسیدم که می‎‌توان مسیرهای تازه‌ای در حوزه کشاورزی ایجاد کرد.

این نخبه علمی خاطر نشان کرد: با عبور از موانع اقلیمی نه تنها محصور را در منطقه‌ای غیر متعارف پرورش دادم بلکه انگیزه‌ای برای توسعه و کاشت این محصول در شمال کشور ارائه دادم و انتظار دارم که در این مسیر شاهد همراهی متولیان امر باشم.

به گزارش پایگاه خبری علم و فناوری،تجربه کاشت آووکادو در شمال کشور نشان می‌دهد که ظرفیت‌های مغفول ماهده زیادی در مناطق شمالی کشور وجود دارد که می‌توان با استفاده از نیروی انسانی کارآمد و انگیزه بالای این قشر و نقش کلیدی زنان در تحول کشاورزی از آن برای رشد و توسعه بهره کافی برد.