پزشکی و سلامت

از سفره تا کلاس درس؛

پیوند مستقیم تغذیه و موفقیت تحصیلی

به گزارش پایگاه خبری علم و فناوری : از زنجان؛ دکتر علی‌اصغر اجلی اظهار کرد: دوران تحصیل، مرحله‌ای حساس در رشد ذهنی و جسمی کودکان است و توجه به تغذیه در این مقطع باید در اولویت والدین قرار گیرد.

او افزود: بهترین ترکیب برای ناهار مدرسه، مجموعه‌ای از میوه و سبزی تازه، پروتئین‌های کم‌چرب مانند مرغ و حبوبات و همچنین غلات کامل است که با تأمین انرژی پایدار، از افت قند خون و کاهش تمرکز جلوگیری می‌کند.

این متخصص با هشدار نسبت به مصرف زیاد خوراکی‌های شیرین و پرکالری خاطرنشان کرد: چنین مواد غذایی تنها برای مدت کوتاهی انرژی ایجاد می‌کنند اما در ادامه موجب بی‌حوصلگی و کاهش توان یادگیری دانش‌آموزان می‌شوند.

به گفته اجلی، نوشیدن آب کافی نیز از ساده‌ترین و در عین حال مؤثرترین راه‌ها برای حفظ شادابی و عملکرد مطلوب مغز در طول روز تحصیلی است.

وی با معرفی میان‌وعده‌های مناسب از جمله میوه‌های تازه، سبزیجات خام، ماست کم‌چرب، انواع مغزها و دانه‌ها و اسموتی‌های خانگی تأکید کرد: والدین باید این الگوهای سالم را جایگزین خوراکی‌های صنعتی و شیرین کنند.

اجلی در پایان یادآور شد: تغذیه سالم همراه با تحرک بدنی منظم می‌تواند بستر لازم را برای رشد سالم، شکوفایی استعدادها و موفقیت پایدار کودکان در مسیر تحصیل فراهم کند.