در همایش روز جهانی ایمنی غذا، دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی با تأکید بر اهمیت بهره‌گیری از فناوری های نوین گفت: تحقق امنیت غذایی در کشور مستلزم حکمرانی هوشمند، فرهنگ سازی و استفاده عملی از ظرفیت های هوش مصنوعی است.
حذف فست‌فودها و غذاهای صنعتی
در حالی که آمار بیماری‌های متابولیک در استان مرکزی رو به افزایش است، کارشناسان علوم تغذیه راهکار اصلی را در بازگشت به ریشه‌های غذایی بومی می‌دانند. سرکار خانم یادگاری، رئیس گروه تغذیه معاونت بهداشتی استان، از نقش بی‌بدیل غذاهای محلی در پیشگیری از بیماری‌های مزمن می‌گوید.
