امنیت غذایی با بهره گیری از صنایع لبنی
سرپرست معاونت غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی اراک گفت: فعالیت در صنایع تولیدی به خصوص تولید لبنیات و محصولات جانبی بسیار مهم و حساس است که مستقیما به امنیت غذایی جامعه گره خورده است.
با این خوراکی‌ها از کوتاهی قد جلوگیری کنید
در کشور ما سرانه مصرف شیر طی سال‌های گذشته به علل مختلف کاهش یافته و از استانداردهای جهانی بیش از پیش فاصله گرفته است و همین امر می‌تواند زمینه‌ساز شیوع بیماری‌هایی چون پوکی استخوان و حتی شکستگی‌های متعدد استخوانی شود. همچنین کاهش مصرف شیر در جامعه می‌تواند منجر به کوتاهی قد نسل آینده شود.
تغذیه سالم؛
همراه با لبنیات چه باید خورد؟
یک پزشک متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبر آنلاین می‌گوید: در طب سنتی برای دریافت کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان مصرف به اندازه شیر و لبنیات توصیه شده است که البته باید افراد بر اساس مزاجی که دارند لبنیات را با مصلحات یا همان خوراکیهایی که می‌تواند از عوارض احتمالی آن بکاهد مصرف کنند.
مصلحات لبنیات کدامند؟
یک پزشک متخصص طب سنتی در گفت‌وگو با خبرنگار می‌گوید: در طب سنتی برای دریافت کلسیم و پیشگیری از پوکی استخوان مصرف به اندازه شیر و لبنیات توصیه شده است که البته باید افراد بر اساس مزاجی که دارند لبنیات را با مصلحات یا همان خوراکیهایی که می‌تواند از عوارض احتمالی آن بکاهد مصرف کنند.
اتفاقاتی که بعد از مصرف نمک رنگی در بدنتان می‌افتد
مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، در مصاحبه‌ای با اشاره به خطرات مصرف نمک‌های رنگی، هشدار داد که این نوع نمک‌ها به شدت سرطان‌زا بوده و می‌توانند آسیب‌های جدی به کلیه و کبد وارد کنند و صرفاً نمک «تصفیه شده یددار» جهت مصرف مجاز است.
حتما با مصرف این نوع لبنیات لاغر می مانید
شیر ممکن است در برابر دیابت نوع ۲ و سندرم متابولیک نیز محافظت ایجاد کند؛ سندرم متابولیک، مجموعه‌ای از مشکلات، مانند چربی اضافی شکم، فشار خون بالا و سطوح پایین در کلسترول خوب است.
