دوره تخصصی «نحوه اجرای سیستم HACCP» با هدف توان افزایی و شکل گیری هسته های نوآور و فناور در صنایع غذایی، ویژه کارخانجات لبنی، در پارک علم و فناوری استان مرکزی برگزار شد. این دوره، با تمرکز بر استانداردهای بین المللی ایمنی غذایی و آموزش عملی، به ارتقای دانش فنی شرکت‌کنندگان و افزایش کیفیت تولید در استان کمک کرد.
در همایش روز جهانی ایمنی غذا، دبیر شورای عالی انقلاب فرهنگی با تأکید بر اهمیت بهره‌گیری از فناوری های نوین گفت: تحقق امنیت غذایی در کشور مستلزم حکمرانی هوشمند، فرهنگ سازی و استفاده عملی از ظرفیت های هوش مصنوعی است.
مدیرکل فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو اعلام کرد: نظام یکپارچه ایمنی غذایی کشور با پوشش زنجیره تولید تا عرضه، با هدف ارتقای نظارت، پاسخگویی و هماهنگی بین بخشی تقویت شده است.
چهارمین همایش ملی ایمنی غذا در خردادماه سال جاری برگزار می شود. این همایش همزمان با روز جهانی ایمنی مواد غذایی و با حضور فعالان صنعت غذا، کارشناسان و مسئولان حوزه سلامت برگزار خواهد شد.
