التهاب، واکنش طبیعی بدن به آسیب یا عفونت است، اما زمانی که به حالت مزمن تبدیل شود، می تواند به عاملی برای بروز بیماری های جدی مانند بیماری های قلبی عروقی، دیابت نوع ۲، آرتریت روماتوئید و حتی برخی سرطان ها تبدیل شود؛ پژوهش های متعددی نشان داده که تغذیه مناسب یکی از موثرترین راه ها برای کنترل التهاب مزمن است.
خوانساری
فوق تخصص قلب و عروق و فلوشیپ اکوکاردیوگرافی گفت: در فشارخون، رژیم غذایی باید توجه شود و به طور عموم در سطح جامعه علاوه بر این غربالگری ها از دخانیات باید اجتناب شود و رژیم غذایی مناسب، بسیار کمک می کند تا از فشارخون بالا اجتناب کنیم و اگر وجود داشته باشد در کنترل آن بسیار موثر است.
یک کارشناس تغذیه بالینی دانشگاه علوم پزشکی شیراز به تشریح فواید و نکاتی پیرامون رژیم غذایی گیاهی پرداخت.
کودکان از این غذاها استفاده نکنند
میزان گوشت به کاررفته در فرآورده‌های گوشتی، یکی از مهم ترین شاخص‌های سنجش کیفیت این محصولات است و باید به‌صورت دقیق، شفاف و خوانا روی بسته‌بندی درج شود.درج واقعی درصد گوشت، نقش مهمی در انتخاب آگاهانه و تغذیه سالم مردم دارد.
دانش بنیان کردن کشاورزی نخستین گام برای تامین امنیت غذایی است تا با نفوذ دانش در گستره بخش کشاورزی بتوان تولید را از نظر کمی و کیفی ارتقا داد و سلامت جامعه را تامین کرد.
تحقیقات جدید نشان می‌دهد که تغییرات ساده در رژیم غذایی می‌تواند به کاهش عصبانیت و بهبود سلامت روان کمک کند.
